让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　3、让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾中火烧开。味沙葱白适量、茶酱脆皮趁热装碟即可。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾先稍腌制下，味沙

　　小贴士：

　　1、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人将虾肚中间划开，销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙葱白爆香。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人

　　5、销魂虾

　　8、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味。锅烧热油，

　　7、

　　4、放姜丝，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6、可以方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，洗净鲜虾，

鲜虾处理好后，生抽适量、这样是为了方便入味。

　　2、

　　2、油适量

　　做法：

　　1、

　　4、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，虾炸酥脆后，生姜适量、就是这味菜的灵魂，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　3、

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